Le poulet c’est la viande la moins chère, la meilleure pour la santé, et qui émet le moins de gaz à effet de serre. Un ami véto m’a démontré que c’était plus écolo et plus économique d’acheter le poulet premier prix que du poulet label ou bio, et d’acheter un poulet entier plutot que des blancs ou des cuisses découpés. Et puis un poulet au four ça sent tellement bon !
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mercredi 15 octobre 2025
Le clin d’oeil de Denis Corpet
Durée 3 min
Poulet
Poulet
Bonjour mes amis ? je vieillis, alors je perd mes muscles, c' ;est connu. Entermes savants c' ;est la sarcopénie. Au début c' ;est gênant pour les exploits:ouvrir un bocal, monter une grosse valise, escalader une paroi. Et puis,avançant en âge, ce sera plus dur de me lever du fauteuil ou d' ;aller auxcabinets. Mais on peut retarder la sarcopénie : en marchant et faisant del' ;exercice, et en mangeant des protéines. Les plus efficaces sont lesprotéines du petit-lait, dont je vous ai déjà parlé : mais c’est une poudre chère,et pas un véritable aliment. Les protéines des aliments ordinaires sont trèsbien aussi, le poulet par exemple. Plein d’avantages ce poulet : c’est laviande qui coûte le moins cher, elle n’a pas les inconvénients des viandesrouges pour la santé, et sa production émet peu de gaz à effet de serre.Avant, pour avoir des protéines, j' ;achetais des blancs de poulet, du filet Labelou Bio. Mais c' ;était avant, avant le séjour chez moi d' ;un ami vétérinaire,spécialiste des volailles. Il m' ;a expliqué que pour nourrir les poulets, on leurdonne du soja. Soja du Brésil cultivé à la place de la forêt d' ;Amazonie : c' ;estdommage. C' ;est pour ça que les poulets bas-de-gamme sont préférables :C' ;est paradoxal, mais comme ces poulets poussent trois fois plus vite que lespoulets Bio ou Label, ils mangent trois fois moins de soja au cours de leur vieEt pour eux on détruit trois fois moins de forêt équatoriale.Et leur bien-être ? La vie d' ;un poulet Label ou Bio est-elle moins dure quecelle d' ;un poulet bas-de-gamme ? Peut-être, mais c' ;est difficile de le savoir,car les poulets ne s' ;expriment pas. Mon ami véto qui soigne tous typesd' ;élevage n' ;était pas convaincu que les uns étaient plus heureux que lesautres.
Propositions
mercredi 3 décembre 2025
Talents
La parabole des Talents ....jusqu’ici j’avais compris que ces talents c’étaient mes qualités, mes compétences, pour choisir que faire et où servir le mieux. Et plus j’en ai reçu, plus je dois les faire fructifier, Mais ce jour-là (…)
mercredi 26 novembre 2025
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... Alors je reviens de la superette, mon sac trop lourd au bout du bras, et le cœur tout chaud et léger d’avoir rencontré à la caisse deux chrétiens, si différents de moi par la condition sociale et par l’age, mais si proches par la (…)
mercredi 19 novembre 2025
Élection
dans la Bible, c’est Dieu qui élit, c’est Lui qui choisit son "élu". Alors, dons notre équipe, quand on a voté pour élire le responsable, on se demandait comment Dieu pourrait choisir son élu... et ce qu’il a fait nous a émerveillé .... (…)
mercredi 12 novembre 2025
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Je suis né quand Patachou chantait Mon Dieu, quel bonheur d’avoir un mari bricoleur, de Brassens. Et ben moi, j’ai envie de chanter mon bonheur que ma femme tricote, D’abord parce qu’elle me fait des pulls superbes,... et puis ça la (…)
mercredi 5 novembre 2025
Espérance (2)
Péguy nous dit que l’espérance est une petite fille qui marche entre ses sœurs, foi et charité.
Anne Lécu nous propose de décider d’espérer.
Adrien Candiart dit que l’espérance demande du courage : celui de faire de tout événement (…)
mercredi 29 octobre 2025
Manière de faire
Quand j’écoute de la musique classique à la radio, le soir pour m’endormir, je reconnais souvent le compositeur, rien qu’à son style. Par analogie, quand je relis ma vie ordinaire, j’ai parfois l’impression de reconnaître la manière de (…)
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