Direction le Centre Assomption de Lourdes avec Damien Aviron-Violet (responsable projet pour le Centre Assomption Lourdes)) et Philippe Fauré (responsable de secteur pour la société de restauration Elior) pour nous expliquer comment ce Centre continue de se réinventer et par là même réinvente une forme de restauration dans laquelle sont alliées nutrition et écologie intégrale et ce, au service des pèlerins, des retraitants, des congrégations religieuses, etc...
Chronique Verte
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Direction le Centre Assomption de Lourdes avec Damien Aviron-Violet (responsable projet pour le Centre Assomption Lourdes)) et Philippe Fauré (responsable de secteur pour la société de restauration Elior) pour nous expliquer comment ce Centre continue de se réinventer et par là même réinvente une forme de restauration dans laquelle sont alliées nutrition et écologie intégrale et ce, au service des pèlerins, des retraitants, des congrégations religieuses, etc...
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vendredi 5 juin 2026
Chronique Verte
Cette semaine je vous emmène sur un sujet qui touche profondément notre territoire des Hautes-Pyrénées. Derrière les champs, les troupeaux et les matin qui commencent avant l’aube, il y a des hommes et des femmes qui souffrent en (…)
vendredi 29 mai 2026
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Jérôme Bayle dirige une exploitation de 230 hectares en Haute-Garonne, sur les collines du Volvestre, où il élève une centaine de bovins et produit ses propres céréales. Rendu célèbre pour avoir bloqué l'autoroute A64 au niveau de (…)
vendredi 15 mai 2026
Chronique Verte
Cette nouvelle chronique verte a été enregistrée à l'occasion des journées nationales du mouvement Chrétiens dans le Monde Rural qui se sont déroulées à Nandax dans la Loire à proximité de Roanne. A cette occasion, sur Radio (…)
samedi 2 mai 2026
Chronique Verte
[ Rediffusion ] Cette semaine, benoît Guillard débute un cycle d'émissions concacrées à l'alimentation en circuits courts. Pour cette première émission, direction Ségus, sur les hauteurs de Lourdes...
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