S'abonner à l'émission vendredi 24 avril 2020 Le grand entretien Durée 10 min

Pourquoi les paysans vont sauver le monde ?

"On a oublié le temps où la France souffrait de la faim, alors on voudrait faire des paysans des jardiniers du paysage ", s’insurge la géographe Sylvie Brunel. Dans son livre, véritable déclaration d’amour au monde paysan, celle qui fut aussi présidente d’Action Contre la Faim, plaide pour une agriculture diversifiée, qui associe tous les modèles (circuit court et conventionnel) et qui ne refuse pas la modernité. "Faisons confiance aux paysans", martèle-t-elle. Contact : "Pourquoi les paysans vont sauver le monde", Sylvie Brunel,editions Buchet Chastel, 260 pages, 2020

Pourquoi les paysans vont sauver le monde ?
ISabelle O’Neill
2020
Blues
"On a oublié le temps où la France souffrait de la faim, alors on voudrait faire des paysans des jardiniers du paysage ", s’insurge la géographe Sylvie Brunel. Dans son livre, véritable déclaration d’amour au monde paysan, celle qui fut aussi présidente d’Action Contre la Faim, plaide pour une agriculture diversifiée, qui associe tous les modèles (circuit court et conventionnel) et qui ne refuse pas la modernité. "Faisons confiance aux paysans", martèle-t-elle. Contact : "Pourquoi les paysans vont sauver le monde", Sylvie Brunel,editions Buchet Chastel, 260 pages, 2020
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