Depuis quelques mois, le conseil départemental de Haute-Garonne multiplie les dispositifs (directfermiers31, Vrac, Mam’scook..) qui rapprochent producteurs locaux et consommateurs. Objectif : une alimentation de qualité partout et pour tous. Jean-Michel Fabre, vice-président du conseil départemental en charge du développement durable, du plan climat nous détaille ces initiatives dont la crise sanitaire a renforcé toute l’acuité.
La Haute-Garonne mobilisée pour ses producteurs !
La Haute-Garonne mobilisée pour ses producteurs !
Isabelle O’Neill
Depuis quelques mois, le conseil départemental de Haute-Garonne multiplie les dispositifs (directfermiers31, Vrac, Mam’scook..) qui rapprochent producteurs locaux et consommateurs. Objectif : une alimentation de qualité partout et pour tous. Jean-Michel Fabre, vice-président du conseil départemental en charge du développement durable, du plan climat nous détaille ces initiatives dont la crise sanitaire a renforcé toute l’acuité.
Depuis quelques mois, le conseil départemental de Haute-Garonne multiplie les dispositifs (directfermiers31, Vrac, Mam’scook..) qui rapprochent producteurs locaux et consommateurs. Objectif : une alimentation de qualité partout et pour tous. Jean-Michel Fabre, vice-président du conseil départemental en charge du développement durable, du plan climat nous détaille ces initiatives dont la crise sanitaire a renforcé toute l’acuité.
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