Avec la réouverture confirmée des restaurants à partir du 2 juin, le MIN de Toulouse va retrouver une partie de ses clients, de quoi réjouir Maguelone Pontier, sa directrice générale, qui s’est attelée pendant le confinement à soutenir les producteurs avec force. De nombreux dispositifs innovants ont été mis en place ; "la crise nous dit-elle, a également mis le doigt sur un besoin de plus de digitalisation, nous allons créer une market place".
Le Marché d’Intérêt National de Toulouse, résolument tourné vers l’avenir
Le Marché d’Intérêt National de Toulouse, résolument tourné vers l’avenir
Isabelle O’Neill
2020
Blues
Avec la réouverture confirmée des restaurants à partir du 2 juin, le MIN de Toulouse va retrouver une partie de ses clients, de quoi réjouir Maguelone Pontier, sa directrice générale, qui s’est attelée pendant le confinement à soutenir les producteurs avec force. De nombreux dispositifs innovants ont été mis en place ; "la crise nous dit-elle, a également mis le doigt sur un besoin de plus de digitalisation, nous allons créer une market place".
2020
Blues
Avec la réouverture confirmée des restaurants à partir du 2 juin, le MIN de Toulouse va retrouver une partie de ses clients, de quoi réjouir Maguelone Pontier, sa directrice générale, qui s’est attelée pendant le confinement à soutenir les producteurs avec force. De nombreux dispositifs innovants ont été mis en place ; "la crise nous dit-elle, a également mis le doigt sur un besoin de plus de digitalisation, nous allons créer une market place".
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