S'abonner à l'émission vendredi 3 novembre 2017 Cuisine et bien-être

La châtaigne

Connu depuis des millénaires, le châtaignier est toujours considéré comme un arbre nourricier. Plusieurs centaines de variétés peuplent aujourd’hui les forêts françaises. Délicieuse et généreuse, la châtaigne participe à votre bien-être grâce à sa richesse en nutriments et minéraux essentiels. D’un apport calorique élevé, la châtaigne est un fruit très riche en glucides. Il apporte également fibres et vitamines B9, idéales pour les muscles et le bien-être.
La châtaigne se prête à de nombreuses préparations gourmandes, poêlée, bouillie, en purée ou en potage.

Cuisine et bien-être
Philippe SUBERCAZES
2017
La châtaigne
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Une émission présentée par
Martine et Marinette
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