S'abonner à l'émission mardi 11 juin 2019 Présence Matin L’invité Durée 14 min

« Les mots du pain », le livre d’un boulanger passionné

Jean Lapoujade est boulanger à Toulouse où il possède deux boulangerie (rue Riquet et rue des Filatiers). En amoureux du pain et des mots il publie un livre truculent, sorte d’abécédaire, où l’on découvre que le pain a donné lieu à des mots aussi éloignés que « corbillard » ou « rater ». Un régal ! Contact : « Les mots du pain », Jean Lapoujade et Christian Vabret, Editions Privat, 24 euros environ

« Les mots du pain », le livre d’un boulanger passionné
Isabelle O’Neill
2019
Blues
Jean Lapoujade est boulanger à Toulouse où il possède deux boulangerie (rue Riquet et rue des Filatiers). En amoureux du pain et des mots il publie un livre truculent, sorte d’abécédaire, où l’on découvre que le pain a donné lieu à des mots aussi éloignés que « corbillard » ou « rater ». Un régal ! Contact : « Les mots du pain », Jean Lapoujade et Christian Vabret, Editions Privat, 24 euros environ
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Une émission présentée par
Isabelle O’Neill
Journaliste

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